SU kukru

SU kukru verzorgt Surinaamse catering op locatie. De Surinaamse keuken is een mix van verschillende bevolkingsgroepen, en dat zie je terug op de kaart. Denk aan nasi en bami met geroosterde kip, roti met kousenband en kerrie ei, pom met rijst en tjauw min. Er zijn ook broodjes pom, bakkeljauw en zoutvlees, bara, samosa, pastei en saté met Surinaamse pindasaus. De kip en het rundvlees zijn halal. Je kunt ook een barbecue bestellen met vlees in verschillende marinades. Op verzoek koken ze andere gerechten. Ze koken voor bruiloften, buurtfeesten, verjaardagen, personeelsfeesten en een lunch bij de vergadering. Je bestelt tot 800 personen. Wil je, dan komt er een gastheer of gastvrouw mee die het eten presenteert en uitserveert. Een partytent kun je erbij huren. Kok Shaktie Ramkhelawan leerde Surinaams koken van zijn moeder. Op vrijdag staat SU kukru op de markt in Purmerend en op zaterdag in Hoorn. De menu's stem je telefonisch met ze af.