De Koster Catering

De Koster Catering is een initiatief van chef-kok Jurriaan de Koster en horecaondernemer Fabian Lock, samen goed voor ruim veertig jaar ervaring. Vanuit Den Haag bedienen ze onder meer Rijswijk, Rotterdam, Zoetermeer, Leiden en Delft. Op de kaart staan Aziatische, mediterrane, Franse, stamppot- en vegetarische buffetten, lunchbuffetten en lunchpakketten, een volledig verzorgde barbecue, hapjes en fingerfood, en een walking dinner met food stations. Bij elk buffet krijg je servies, bestek, chafing dishes en opgedekte buffettafels erbij, en het team blijft in kokstenue aanwezig om je gasten te vertellen wat er op tafel staat. Na afloop ruimen ze alles weer op. Ze houden rekening met allergieën en religieuze overtuigingen, en op verzoek kan het hele menu tegen een meerprijs biologisch.